湘南クリップ“グルメ:ひげでん　本店(ひげでん　ほんてん) 和食 おでん・鍋 藤沢市 辻堂東海岸”

４８年も続くおでん屋さんです。
こだわりにこだわった黄金色のおでんのスープは、あっさりしているのに深みがあります。

■おでん

醤油も化学調味料も一切使っていない
手間暇かけて作られた黄金色で透き通ったスープ。
鶏がらと塩というあっさりとした味。
具にしっかりとだしがしみていて深みがあります。


特にひげでん特製の種がおすすめ。
ひげでんマークが入った自家製の種を食べるべし。
かにのつめごとはいった種やほたてが入った豪華な種もあります。

コラーゲンたっぷり牛すじは女性にオススメ。
牛すじは、全く臭みがなくとても食べやすいです。
箸で牛すじを持つと、プルプルした弾力に驚きます。

■オリジナル焼酎
ひげでんオリジナル本格むぎ焼酎　2835円
ひげでんオリジナルむぎ焼酎があります。
ボトルとお猪口がついています。


■店内
店内には年期のはいった堤燈や
綺麗に磨き上げられた１枚もののヒノキのカウンターがあり
いい雰囲気のお店です。


■ランチ
平日のランチもおすすめ。
おでん定食はもちろん、釜揚げシラス丼も
釜揚げしらす丼を食べてこんなに
お値段も1000円あればおつりがくる値段の定食がそろってます。
もちろん、海の近くですから
釜揚げシラス丼などといった新鮮な魚定食もそろっています。
★ランチタイム：11：30〜15：00

■駐車場
お店の目の前には、県営の駐車場があります。
お食事3000円以上した方には１時間駐車料金がサービスに。

■最寄りのバス停
辻堂海浜公園前より徒歩３０秒
★辻堂駅よりバスが出ています。